{"product_id":"cudeman-haakon-olivo","title":"Cudeman HAAKON Olivo","description":"\u003carticle\u003e\u003ch2\u003eCudeman Haakon 137-L en olivo: el desollador clásico de Albacete\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuidado con que se afronta el avío de la pieza define al cazador metódico. Pensado para quienes prefieren la madera noble a los compuestos sintéticos, el \u003cstrong\u003eCudeman Haakon\u003c\/strong\u003e con referencia \u003cstrong\u003e137-L\u003c\/strong\u003e y cachas de olivo encarna la tradición cinegética de la cuchillería albacetense. Más que un cuchillo de uso general, se trata de un desollador especializado cuya geometría cortante y estética cálida buscan que el faenado resulte limpio y respetuoso con el trofeo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu pala ancha junto a un formato reducido lo convierten en una especie de bisturí de campo que se asienta con naturalidad en la palma. Resulta una elección acertada para quien necesita dominio total del corte sin dañar la carne ni la piel y, al mismo tiempo, aprecia los materiales de toda la vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRasgos que lo hacen distinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApertura segura de la res:\u003c\/strong\u003e el gancho desollador (skinner) dispuesto en el lomo abre la piel con un corte de tracción continuo, reduciendo el riesgo de perforar las vísceras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManejo de gran precisión:\u003c\/strong\u003e la hoja enteriza de 7 cm con una pala de 4,5 cm trabaja como una espátula muy afilada, cómoda en espacios estrechos y poco fatigante para la muñeca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTacto natural:\u003c\/strong\u003e la madera ofrece un agarre grato en las jornadas frías del amanecer y se acomoda a la mano mejor que cualquier cacha sintética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilibrio firme:\u003c\/strong\u003e su centro de gravedad ajustado facilita controlar al milímetro la profundidad y el rumbo de cada incisión.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAcero y comportamiento del filo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja se fabrica en acero \u003cstrong\u003emolibdeno vanadio\u003c\/strong\u003e con un temple de \u003cstrong\u003e54\/56 HRc\u003c\/strong\u003e. Esta aleación goza de gran aceptación entre los cazadores españoles porque conserva un filo mordiente a lo largo de todo el despiece y ofrece buena defensa frente a la oxidación que provocan la sangre y la humedad del campo. El \u003cstrong\u003evaciado cóncavo\u003c\/strong\u003e permite reavivar el filo con rapidez: bastan unas cuantas pasadas de chaira sobre el terreno para devolverle su capacidad de corte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstrucción y robustez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePese a su aspecto distinguido, el Haakon es un cuchillo plenamente \u003cstrong\u003eenterizo\u003c\/strong\u003e: una única lámina de acero de \u003cstrong\u003e3,8 mm\u003c\/strong\u003e recorre la pieza desde el gancho hasta el extremo de la empuñadura, de modo que no quedan zonas débiles ante el esfuerzo. Esa continuidad lo hace fiable para el faenado, aunque conviene tener presente que su perfil fino está concebido para seccionar tejidos y piel, por lo que no debe usarse a modo de martillo ni de palanca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMango y agarre en uso real\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl carácter del modelo nace en sus cachas de \u003cstrong\u003eolivo natural satinado\u003c\/strong\u003e. Esta madera mediterránea, fijada al chasis de acero con \u003cstrong\u003eremaches planos de aluminio\u003c\/strong\u003e, suma valor estético y aporta una porosidad que mejora la sujeción. El perfil ergonómico de los \u003cstrong\u003e10,5 cm\u003c\/strong\u003e de mango asienta los dedos en su sitio y garantiza una tracción segura incluso con las manos manchadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunda y transporte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pieza llega con una cuidada \u003cstrong\u003efunda de cuero marrón\u003c\/strong\u003e de fabricación española. Su porte vertical mantiene el cuchillo bien sujeto al cinturón y protege tanto el filoso gancho skinner como al propio portador durante los desplazamientos por la maleza hacia el siguiente puesto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSituaciones de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesollado de caza mayor:\u003c\/strong\u003e su cometido principal, donde retira la piel de grandes ungulados con notable rapidez y pulcritud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvío fino entre articulaciones:\u003c\/strong\u003e la hoja corta y ancha recorre la anatomía de la pieza separando tendones y carne con exactitud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación del trofeo:\u003c\/strong\u003e herramienta útil para el cazador que procesa su propia caza, con cortes nítidos que facilitan después la taxidermia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidado y mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza tras la faena:\u003c\/strong\u003e aclara el acero con agua y jabón para retirar grasa y restos de sangre, y sécalo bien antes de guardarlo en la funda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtención a la madera:\u003c\/strong\u003e al tratarse de olivo natural, conviene conservarlo en sitio seco y aplicar de vez en cuando unas gotas de aceite de linaza para nutrir el poro, realzar la veta y evitar que se reseque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRepaso del skinner:\u003c\/strong\u003e usa un afilador cilíndrico de diamante para mantener la curva interior del gancho desollador siempre cortante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsentado del filo:\u003c\/strong\u003e emplea una chaira fina sobre el acero molibdeno vanadio para dejar el filo principal listo antes de cada salida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCudeman Haakon 137-L\u003c\/strong\u003e en olivo rinde homenaje a la montería de siempre y al trabajo bien hecho. Disponible en Navajería, es una herramienta a la altura de las jornadas más exigentes en el monte.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Cudeman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52539833188631,"sku":"137-L","price":61.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1972\/5591\/files\/137-L_1_0463b35e-9cd9-47d6-9d88-571778874026.png?v=1779183899","url":"https:\/\/navajeria.com\/products\/cudeman-haakon-olivo","provider":"navajeria","version":"1.0","type":"link"}